グループレッスン

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4月のグループレッスン 春のワンプレート&展開常備菜

4,000円

公園やお庭にお花が咲き始め、漂う風もなんだか暖か…春の足音が聞こえてきました。
春本番となる日が待ち遠しいですね。

4月のレッスンメニューは「春のワンプレート&展開常備菜」です。
豆ご飯に桜海老を使った常備菜と春らしいメニューに、お弁当の定番・唐揚げやさつまいもの甘露煮など覚えておくと重宝するお惣菜が満載。
なかなか上手く仕上がらない唐揚げも、サクッとジューシー作るコツを伝授します!

さらに、常備菜としてご紹介するこちらの「小松菜と桜海老の重ね煮」。
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ご飯に、麺に、スープにと展開自在な常備菜です。
レッスンでは作り方と一緒に展開メニューもご紹介します。

開催日程及び時間はこちらのページにてご確認下さい。

お申し込みはこちらのページよりお待ちしております。

2月のグループレッスン 1週間のリレーごはん

4,500円

レッスンメニュー:人参トマトソース・ひじきのベーコン炒めなどの常備菜&アレンジした1週間分の献立をご紹介。夕ご飯の献立7種類に朝ごはんやお弁当に使えるちょこっとアレンジ、下ごしらえのコツなどもお伝えします。

 

みなさま毎日の食卓、どうされてますか?
レッスンに来てくださる方々の声を伺うと、「毎日ワンパターンになってしまう」「子供がいてまとまった料理時間が取れない」「4月から復職するけど短い時間で夕飯を作れる自信がない」…などなどのお悩みが出てきます。

 

私も3人の子供のお世話・家事の合間をぬって毎日の食卓を準備しています。
でも性来の食いしん坊なので毎日飽きずに美味しいものが食べたい!

そこで夕飯の片付けをしながら、または週末にちょっと時間を取って、常備菜を作ったり翌日の下ごしらえをしています。
今回のレッスンでは、少しの工夫で毎日の食卓がグーンと楽に・美味しくなる工夫をお伝えしていきたいと思います。

 

開催日程及び時間はこちらのページにてご確認下さい。

お申し込みはこちらのページよりお待ちしております。

1月のグループレッスン 自家製キムチと中華ランチ

4,500円

レッスンメニュー:自家製キムチ(白菜 半株分をお持ち帰り頂きます)

 

1月は旬の白菜を使って自家製のキムチを作りましょう。

 

市販品とは違って添加物などを一切使用せずに作るキムチは一回食べたらやみつきになる美味しさです! 

「こんなに野菜を使うの?!」「たくさん唐辛子を使っているのに爽やかで辛過ぎない!」など毎回、驚きの声を頂きます。

乳酸菌たっぷりで体に抵抗力をつけたいこの季節にもピッタリな食べ物です。

キムチ好きの方、家族の健康を気遣う方、ぜひご参加下さい♪

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今回はランチ付きです。

メニューは中華おこわに鶏しそ餃子のココナツスープ。(ココナツが苦手な方がいらしたら別メニューにしますので、お申し込み時にご連絡下さい。)

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 2018年も一緒に美味しいものを作って食べましょう♪♪

 

開催日程及び時間はこちらのページにてご確認下さい。

お申し込みはこちらのページよりお待ちしております。

12月のグループレッスン 手作りパンで楽しむクリスマス

4,000円

レッスンメニュー:プチパン、ローストビーフ/クリスマスリースサラダ、重ね煮ミネストローネ、カリカリローストポテト

 

あっという間に12月ですね❄️

今年最後のレッスンはホリデーシーズンにピッタリのパーティメニューです。

手軽に作れて見た目もバッチリのローストビーフに、野菜の美味しさがたっぷり詰まったミネストローネ、子供達も大好きなカリカリローストポテト。

そして可愛く飾った手作りパンも作ります。

 

パンはイーストを使ったシンプルなものなので、パン作りに挑戦してみたかったという方にもぜひオススメのレッスンです♪ 

※パンはお一人10個作ってランチで試食した残りはお持ち帰り頂きます。 

 

開催日程及び時間はこちらのページにてご確認下さい。

お申し込みはこちらのページよりお待ちしております。

11月のグループレッスン 冬のあったか中華☃

4,000円

レッスンメニュー:小松菜と豚バラのあんかけ・花巻・きゅうりとキャベツの和え物・中華風茶碗蒸し

 

今年は秋の涼しさを感じる間もなく寒くなってしまいそうですね。

今回は蒸篭を使ったホカホカ中華メニュー。モリモリ食べて体を温めましょう!

花巻は肉まんの皮の部分なので一度覚えればお家で手作り肉まん・あんまんが作れるようになりますよ♪

 

※今回はお作り頂いた花巻を2-3個ずつお持ち帰り頂きますのでレッスン料金を4000円とさせて頂いております。ご了承下さい。 

 

開催日程及び時間はこちらのページにてご確認下さい。

お申し込みはこちらのページよりお待ちしております。

10月のグループレッスン 秋の食材を満喫!季節の和献立

3,500円

レッスンメニュー:秋鮭の親子ご飯・サツマイモとかぼちゃのポタージュ・柿とカブのマスタード和え・厚揚げのきのこ炒め

 

だんだんと涼しくなってきましたね。

お店に並ぶ食材も鮭やきのこに芋栗かぼちゃと秋らしい雰囲気に。

今月は季節の食材をたっぷり使った和献立を楽しみましょう。
見た目も華やかな鮭といくらの親子ご飯はおもてなしにもピッタリですよ。

開催日程及び時間はこちらのページにてご確認下さい。

お申し込みはこちらのページよりお待ちしております。

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