グループレッスン

グループレッスンについて

グループレッスンについて

グループレッスンは吉祥寺の自宅にて少人数で行うレッスンです。

初心者の方からお料理好きの方まで、どんなレベルの方も歓迎致します。

またキッチン横にはお子様が遊べる和室があり、おもちゃもご用意しておりますのでお子様連れでもご参加頂けます。(おんぶでのご参加も可能です)

 ・グループレッスンでは季節感を取り入れた献立をメインに、常備菜・パーティメニュー・季節の手仕事などのイベントも不定期で開催します。

・グループレッスンで食材は出来る限り無・低農薬のお野菜や厳選した調味料を使用しています。

 

【ご参加にあたりまして、以下の詳細をご確認ください。】

・1レッスンにつき最大5名様、最小開催人数は3名様とさせて頂きます。お申し込みの時点で3名様を下回る場合は大変申し訳ないですが別日程でのご案内またはレッスンのキャンセルとさせて頂きます。

・お友達同士でレッスンをご希望の場合、マンツーマンレッスン(青い旗)の日程がまだ受付中の場合は3名以上5名以下で貸切をお受けします。お気軽にお問い合わせください。

・準備の関係上、2日前以降のキャンセルはレッスン料金の全額をキャンセル代としてお振込にて頂戴致します。その際、当日のレシピは郵送またはメールにてお送りさせて頂きます。

・講師または講師の家族が感染症(インフルエンザなど)に罹患した場合はレッスンをキャンセルさせて頂きます。可能な限り早めにご連絡しご都合の合う日程での再開催に努めさせていただきます。

Lesson Menu

1月のグループレッスン 自家製キムチと中華ランチ

4,500円

レッスンメニュー:自家製キムチ(白菜 半株分をお持ち帰り頂きます)

 

1月は旬の白菜を使って自家製のキムチを作りましょう。

 

市販品とは違って添加物などを一切使用せずに作るキムチは一回食べたらやみつきになる美味しさです! 

「こんなに野菜を使うの?!」「たくさん唐辛子を使っているのに爽やかで辛過ぎない!」など毎回、驚きの声を頂きます。

乳酸菌たっぷりで体に抵抗力をつけたいこの季節にもピッタリな食べ物です。

キムチ好きの方、家族の健康を気遣う方、ぜひご参加下さい♪

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今回はランチ付きです。

メニューは中華おこわに鶏しそ餃子のココナツスープ。(ココナツが苦手な方がいらしたら別メニューにしますので、お申し込み時にご連絡下さい。)

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 2018年も一緒に美味しいものを作って食べましょう♪♪

 

開催日程及び時間はこちらのページにてご確認下さい。

お申し込みはこちらのページよりお待ちしております。

12月のグループレッスン 手作りパンで楽しむクリスマス

4,000円

レッスンメニュー:プチパン、ローストビーフ/クリスマスリースサラダ、重ね煮ミネストローネ、カリカリローストポテト

 

あっという間に12月ですね❄️

今年最後のレッスンはホリデーシーズンにピッタリのパーティメニューです。

手軽に作れて見た目もバッチリのローストビーフに、野菜の美味しさがたっぷり詰まったミネストローネ、子供達も大好きなカリカリローストポテト。

そして可愛く飾った手作りパンも作ります。

 

パンはイーストを使ったシンプルなものなので、パン作りに挑戦してみたかったという方にもぜひオススメのレッスンです♪ 

※パンはお一人10個作ってランチで試食した残りはお持ち帰り頂きます。 

 

開催日程及び時間はこちらのページにてご確認下さい。

お申し込みはこちらのページよりお待ちしております。

11月のグループレッスン 冬のあったか中華☃

4,000円

レッスンメニュー:小松菜と豚バラのあんかけ・花巻・きゅうりとキャベツの和え物・中華風茶碗蒸し

 

今年は秋の涼しさを感じる間もなく寒くなってしまいそうですね。

今回は蒸篭を使ったホカホカ中華メニュー。モリモリ食べて体を温めましょう!

花巻は肉まんの皮の部分なので一度覚えればお家で手作り肉まん・あんまんが作れるようになりますよ♪

 

※今回はお作り頂いた花巻を2-3個ずつお持ち帰り頂きますのでレッスン料金を4000円とさせて頂いております。ご了承下さい。 

 

開催日程及び時間はこちらのページにてご確認下さい。

お申し込みはこちらのページよりお待ちしております。

10月のグループレッスン 秋の食材を満喫!季節の和献立

3,500円

レッスンメニュー:秋鮭の親子ご飯・サツマイモとかぼちゃのポタージュ・柿とカブのマスタード和え・厚揚げのきのこ炒め

 

だんだんと涼しくなってきましたね。

お店に並ぶ食材も鮭やきのこに芋栗かぼちゃと秋らしい雰囲気に。

今月は季節の食材をたっぷり使った和献立を楽しみましょう。
見た目も華やかな鮭といくらの親子ご飯はおもてなしにもピッタリですよ。

開催日程及び時間はこちらのページにてご確認下さい。

お申し込みはこちらのページよりお待ちしております。

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